TURCOFFEE — новый в Украине, уникальный, динамично развивающийся кофейный бренд, который дал начало в развитии новой эры в кофейном бизнесе.
TURCOFFEE — первая украинская компания-производитель, которая взяла на себя смелость совместить классику самого древнего способа приготовления кофе с современными технологиями 21 века. Не случайно наш выбор пал, именно, на кофе «по-турецки». Ведь именно этот способ приготовления был внесен ЮНЕСКО в список нематериального культурного наследия человечества. Поводом для создания компании TURCOFFEE стали проведенные маркетинговые исследования кофейного рынка в Украине, которые проводились в 15 областных центрах Украины. Исследования показали, что потребность на рынке в таком продукте как кофе «по-турецки» во много раз превышает предложения, а исходя из объема информации о кофе в интернете, стало понятно, что этот способ приготовления не менее популярный, чем привычный для нас итальянский способ приготовления.
Руководством компании было принято решение занять эту нишу на кофейном рынке. Были поставлены задачи стать брендом номер один в этом кофейном направлении. С этого момента началась кропотливая работа по созданию кофейного купажа, с привлечением ведущих турецких технологов. Параллельно, в это же время, турецкая компания Arzum взялась за разработку кофемашины нового поколения для приготовления кофе «по-турецки». Совместно с турецкими специалистами был разработан сбалансированный кофейный купаж по старинным турецким рецептам, при этом учитывались вкусовые предпочтения нашего региона. При выборе одного из вариантов кофейных купажей учитывалось мнение более 5000 любителей кофе. Было проведено большое количество дегустаций и опросов.
В результате мы создали кофейный купаж, который, по мнениям кофейных экспертов, является идеальным для приготовления именно кофе «по-турецки», за счет сверхтонкого помола, легкой обжарки и правильно подобранных сортов кофейных зерен. В 2014 году компания Arzum выпустила на рынок кофемашину под названием Arzum OKKA. Данная кофемашина признана лучшей в мире по приготовлению кофе по-турецки и была отмечена премией Red Dot Aword 2014 на ежегодном форуме инноваций в мире техники в Германии. Компания TURCOFFEE подписала эксклюзивный контракт с турецкой компанией ARZUM и стала официальным представителем в Украине, получив эксклюзивное право на реализацию кофемашины Arzum OKKA на территории Украины.
Сегодня компания TURCOFFEE представляет целый комплекс решений для приготовления настоящего кофе «по-турецки», как для бизнеса, так и для клиентов. Основная миссия компании TURCOFFEE заключается в популяризации легендарного кофе «по-турецки» на рынке Украины и создании условий для распространения данного способа приготовления, как во всех заведениях общественного питания, так и на домашнем рынке.
В скором времени настоящие ценители кофе смогут насладиться нашим продуктом в каждом городе Украины и прикоснуться к многовековой истории приготовления кофе «по-турецки».